Cơm cuộn trứng - món ăn yêu thích của Tổng thống Hàn Quốc

Đồ ăn trong các cuộc gặp thượng đỉnh thường gồm tiệc trang trọng, các món cao cấp phô diễn được tài năng nấu nướng của nước chủ nhà. Do đó, Dobson ngạc nhiên vì sự xuất hiện của omurice trong thực đơn. Dobson cho rằng có thể đây là dụng ý của nước chủ nhà Nhật Bản, khiến bữa ăn trở nên gần gũi hơn, thúc đẩy mối quan hệ giữa lãnh đạo hai nước. Dobson cũng nói thêm điều này được cho là hữu ích vì Tổng thống Hàn được cho là "rất thích omurice".

Món ăn cũng rất phổ biến ở Hàn Quốc nhưng có sự khác biệt đôi chút giữa phong cách chế biến. Tại Nhật Bản, trứng được tráng mềm xốp, thường chế biến cùng thịt gà. Tại Hàn Quốc, trứng tráng có xu hướng cứng cứng hơn và người dân thường sử dụng các loại thịt khác.

"Món ăn này phù hợp với hai nhà lãnh đạo đang tìm cách vượt qua sự khác biệt và thúc đẩy bầu không khí thuận lợi cho ngoại giao", Dobson nói.

Theo tờ Korea Herald của Hàn Quốc, Tổng thống Yoon Suk Yeol được biết đến là "người sành săn, quan tâm đến nguyên liệu, cách chế biến và nguồn gốc của món ăn". Đệ nhất phu nhân Kim Kun Hee từng tiết lộ Tổng thống thường là người phụ trách nấu ăn từ khi họ kết hôn vào 2012. Trước khi kết hôn, ông thường mời các công tố viên là cấp dưới đến nhà và tự tay nấu nướng. Các món ăn yêu thích khác mà Tổng thống từng tiết lộ là doenjang jjigae (canh tương đậu) và kimchi jjigae (canh kim chi).